Apr 30, 2010

La Ruta del Cafe y Regiones Donde Se Produce El Cafe

Fuente: Cultural Survival

¿Que estas haciendo Mario?

Pues tratado de diferenciar el sabor del café

Como se diferencia, no te entiendo, explicáme

La semana pasada, fui a la Finca Filedelfia y me explicaron que son ocho departamentos quienes producen el mejor café de Guatemala. Ente ellas esta Huehue Atitlan, Antigua Guatemala y otros que ahorita no me acuerdo

Por ejemplo también Anacafe es quien hizo las diferentes regiones cafetaleras. Como sabemos en el país hay 22 departamentos. De los 22 hay 8 regiones especificas donde se producen el mejor café. Así es como lo regionalismo Ana Café para mercadearlo de una mejor forma.

Estas son San Marcos, Huehuetenango, Atitlan, Cóban, Antigua Guatemala, fraijanes, región nuevo oriento esto es la parte de Chiquimula, Jutiiapa y el que se desligo de la Antigua guatemala antes entraba como uno solo un área atrás del volcán de fuego se llama Acatenango.

La región mas conocida en el extranjero es la región de Antigua Guatemala, pero ya hay otras regios que se empiezan a conocer, en los mercados internacionales ya se puede conseguir café de cualquiera de estas regiones. Cada región tiene sus propias características. El café Antigua? O tiene una caracteristica que ------------ pronunciada y es muy aromático, las otras regiones tienen sus propias características. Se esta exportando casi el 85% de producción a otros países entre estos Estados Unidos, Japón, Belice esto va variando pero Estados Unidos es el mercado mas grande.

1: Ahora ya conozco los ocho departamentos donde se cultivo el café. Gracias por haber me contado, es algo que no sabia.

2: Es bueno saber que hay personas que se dedican a la producción de café. Pero mas bonito aun es que se cultiva en varios regiones del país.

1: Yo siempre tomo café pero no sabia nada de lo que me contasteis. Me gustaría saber mas.

2: Con mucho gusto te cuento otro día.

Comentarios

    me encanta gracias por ayudarme de verdad

    pozz uf no me sirvio me disen q no es solo es es mas regiones asi q no vale eso :p

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